Les BôClau traiteur engagé

Venez découvrir une cuisine qui s’inscrit dans une démarche zéro déchet, le respect des saisons, un approvisionnement en produits frais locaux (produits dans un rayon max de 100km), qui fait la part belle à l’agriculture biologique et place le végétal au centre de l’assiette.

Aubergine panée à la polenta velouté de courgette au pesto de blette rouleaux de printemps